Selbstgemachte Pasta schmecken einfach am besten
Farfalle, Tagliolini oder Tortelloni schmecken selbstgemacht einfach am besten. Tauche ein in das Geheimnis original italienischer Pasta und erlebe einen wahren Gaumenschmaus. Unwidersprochen gut, "Pasta e basta" eben.
Das Menü
Ravioli gefüllt mit ricotta und spinaci auf Buttersalbei und Pinienkerne
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Lasagna tradizionale überbacken
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Tagliolini mit pesto alla genovese
+ pasta sorten
Was erwartet Dich?
Der Koch
Erwin Trungu, Inhaber und Chefkoch hat sein Studium am „Instituto A. Panzini Senigalia", einer international anerkannten Cateringschool, absolviert und im Jahr 2009 abgeschlossen. In der Folge war er in renommierten, nationalen und internationalen Hotels und Restaurant als Koch tätig. Seit März 2018 können Sie sich von ihm in Ratingen kulinarisch verwöhnen lassen.
