Datenschutzerklärung

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
L'olivo Ristorante & Kochschule, Inhaber Ervin Trungu
Bechemer Str. 42, 40878 Ratingen
Telefon: 02102 7063905 · E-Mail: info@lolivo-ratingen.de

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Leistungen (Kursbuchungen, Tischreservierungen, Gutscheine, Event-Anfragen) erforderlich ist. Rechtsgrundlagen sind insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag/ vorvertragliche Maßnahmen), lit. c DSGVO (rechtliche Pflichten, z. B. Aufbewahrung von Rechnungen) und lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb der Website).

Diese Website wird bei Vercel Inc. (340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA) gehostet. Beim Aufruf der Website werden technisch notwendige Daten (z. B. IP-Adresse, Datum/Uhrzeit des Zugriffs, Browsertyp) in Server-Logs verarbeitet, um die Auslieferung und Sicherheit der Seite zu gewährleisten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Wenn Sie einen Kurs buchen, einen Tisch reservieren, einen Gutschein kaufen oder ein Event anfragen, erheben wir die dafür notwendigen Daten (z. B. Name, E-Mail, Telefonnummer, Anzahl der Personen, Hinweise/Allergien, Termin). Diese Daten werden zur Vertragsabwicklung und Kommunikation verarbeitet (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Speicherung der Daten erfolgt in einer Datenbank des Anbieters Supabase Inc. (USA), den wir als Auftragsverarbeiter einsetzen.

Für Online-Zahlungen nutzen wir die Dienstleister Stripe (Stripe Payments Europe, Ltd., Irland) und PayPal (PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., Luxemburg). Die für die Zahlung erforderlichen Daten werden direkt an den jeweiligen Anbieter übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Zur Erstellung gesetzlich vorgeschriebener Rechnungen nutzen wir die Buchhaltungssoftware Lexware/lexoffice (Haufe-Lexware GmbH & Co. KG, Deutschland). Die Verarbeitung erfolgt zur Erfüllung steuer- und handelsrechtlicher Pflichten (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).

Bestätigungen und Rechnungen versenden wir per E-Mail über unseren E-Mail-Anbieter (Strato). Verarbeitet wird hierfür Ihre E-Mail-Adresse sowie der jeweilige Vorgangsinhalt (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

Zur Anfahrtsdarstellung binden wir eine Karte von Google Maps (Google Ireland Limited) ein. Dabei kann Ihre IP-Adresse an Google übermittelt werden. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer ansprechenden Darstellung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Wir setzen nur technisch notwendige Cookies ein, etwa zur Sicherung des Login-Bereichs der Verwaltung. Tracking- oder Marketing-Cookies verwenden wir nicht.

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die genannten Zwecke erforderlich ist. Rechnungsrelevante Daten bewahren wir entsprechend der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen (i. d. R. 10 Jahre) auf.

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch (Art. 21). Zur Ausübung genügt eine formlose Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten. Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren.