SPEISEKARTE

ANTIPASTI

Antipasto misto italiano € 14,90
Bruschetta: Tomaten, Basilikum, Parmaschinken, Buffala-Mozzarella € 11,90
Rote Beete-Carpaccio, Avocado, Ziegenkäse, karamellisierte Walnüssen € 13,90
Vitello Tonnato: Kalbsrücken, Capperi, Orangenfilet € 13,50
Rindercarpaccio classico € 12,90 mit Trüffel € 16,90
Thunfischtartar: Tuna, Avocado, Sesamöl, Wakame € 16,90

SUPPE

Fischsuppelivornese mit Ciabatta & Salsa Aiolialle Erbe € 18,90

Spargelcreme-Suppe 9,50€

PASTA

(hausgemacht)

Paccheri: Gambas, Zucchini, Hummersauce € 15,90
Sedanini all' arrabbiata mit Filetspitzen & Oliven Taggiasche (leicht scharf) € 15,90
Risotto al Gorgonzola mit Birnenkompott geröstete Walnüsse € 16,90
Gefüllte Ravioli mit ricotta und Spinat, frischen Tomaten, Pinienkernen € 14,90
Tagliolini mit Trüffel & Parmesan Chips € 16,90
Spaghetti A.O.P. (Öl, Knoblauch, leicht scharf) € 12,90 mit Venusmuscheln € 16,90

HAUPTGANG

Entrecote mit hausgemachter tagliolini A.O.P + tomate€ 26,90
Doraden-Sandwich, Spinat, Safransauce, Kartoffelrösti €24,50
Lammkotelett mit Pistazienkruste, Trüffelpüree, Gartengemüse €26,50
Kalbsrücken (SousVide gegart), Petersilie Püree, Gartengemüse € 25,50

Weitere Speise sind auch auf unsere Tagesempfehlung im Restaurant

DOLCI

(Hausgemacht)

Creme Brulee al cafe € 7,90
Tiramisu mit frischen Beeren € 6,90
Tortinocioccolato mit Vanille Eis € 7,90
Panna Cotta alla Vaniglia & Salsa Frutti di Bosco € 6,90

Vegane Speisen auf Anfrage!